두릅나무

목말채·모두채라고도 한다는데---그 이유는 모르겠고요

 봄에 나는 새순은 독특한 향이 있어서 살짝 데쳐서

 초고추장에 찍어 먹으면 맛좋은 산나물.

두릅나무 새순나는 자리에 새순대신 눈순이 ---

다산초당에서